Фото Еда и напитки
Изменить
Мамалыга (рум. mamaliga, мэмэлигэ) — круто заваренная каша из кукурузной муки, молдавское и румынское национальное блюдо. По вкусу, консистенции и внешнему виду отличается от всех остальных каш. Режется вощёной ниткой или специальным деревянным ножом.
Исторически мамалыга была основной пищей румынских крестьян и бедноты, заменявшей хлеб. Во времена, когда в Дунайские княжества ещё не была завезена кукуруза, мамалыгу делали из проса. Самое раннее упоминание о кукурузных полях в Молдавском княжестве относится ко времени правления Константина Дука (1693-1695). Кукуруза стала очень быстро распространяться, так как не облагалась данью турками. Мамалыга из кукурузы намного лучше по вкусовым качествам и калорийности, чем мамалыга из проса, изготавливавшаяся до этого.
В последние десятилетия мамалыга приобрела статус высококачественной пищи и подаётся во многих ресторанах.
Где можно просмотреть вакансии Самарской области | Вопрос и Ответ
Информационно-рекрутинговые порталы Superjob.ru – рекрутинговый портал Superjob.ru работает на российском рынке онлайн-рекрутмента с 2000 года и является лидером среди
Где можно пройти онлайн экзамен по ПДД на категорию CD | Вопрос и Ответ
Для того чтобы четко указать, какими транспортными средствами может управлять тот или иной водитель, существуют специальные категории водительских прав. Каждая категория прав позволяет управлять
Где можно купить дипломные, курсовые, рефераты | Вопрос и Ответ
Сейчас на рынке существует множество сервисов и компаний, которые оказывают различную помощь при написании рефератов, курсовых, контрольных и дипломных работ, отчетов по практике, решении задач.
Где можно просмотреть вакансии государственной службы занятости населения Еврейской автономной области | Вопрос и Ответ
Информационно-рекрутинговые порталы Superjob.ru – рекрутинговый портал Superjob.ru работает на российском рынке онлайн-рекрутмента с 2000 года и является лидером среди
Где можно просмотреть вакансии Республики Коми | Вопрос и Ответ
Информационно-рекрутинговые порталы Superjob.ru – рекрутинговый портал Superjob.ru работает на российском рынке онлайн-рекрутмента с 2000 года и является лидером среди
Где можно узнать, как правильно рисовать лошадь | Вопрос и Ответ
Скелет лошади выполняет двигательную и опорную функцию и подвергается очень большим динамическим и статическим нагрузкам. Чтобы их выдержать, кости лошади должны обладать большой прочностью на
Где можно найти тексты колыбельных песен | Вопрос и Ответ
Современные мамы… Все расписано по часам, и ребенок живет строго по расписанию. Сейчас мамы если и поют своему ребенку колыбельные песни, то только для того, чтобы уложить его спать. А
Где можно читать книги формата JAVA | Вопрос и Ответ
Форматы — это различные типы электронных текстовых файлов, которые поддерживаются (воспроизводятся) тем или иным устройством для чтения электронных книг. В электронных библиотеках интернета
Где можно просмотреть вакансии государственной службы занятости населения Рязанской области | Вопрос и Ответ
Информационно-рекрутинговые порталы Superjob.ru – рекрутинговый портал Superjob.ru работает на российском рынке онлайн-рекрутмента с 2000 года и является лидером среди
Где можно скачать анкету-заявление на загранпаспорт, содержащий электронный носитель информации (биометрический паспорт) | Вопрос и Ответ
Внешне новый загранпаспорт отличается от ныне действующего лишь специальным логотипом микросхемы, нанесенным на обложку, чтобы было понятно, что это новый электронный паспорт. Кроме того, первая
