Советы для тех, кто любит печь блины:
kulina.ru
Рецепт №1: БЛИНЧИКИ.
мука 2 стакана
молоко 3 стакана
яйца 3 штуки
сахар 1 столовая ложка
соль 1/2 чайной ложки
Яйца взбить с солью и сахарным песком, развести 1 стаканом молока, всыпать муку и вымесить тесто до гладкости, затем добавить остальное молоко, размешать, процедить через ситечко или марлю и выпекать блинчики на сковородке.
Рецепт №2: БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ.
тесто для блинчиков:
мука 3 стакана
молоко 3 стакана
яйца 5 штуки
сахар 3 столовые ложки
соль 1 чайная ложка
начинка из творога:
творог 300 г
сметана 2 столовые ложки
яйца 2 штуки
сахар-песок 1 столовая ложка
мука 1 чайная ложка
соль 1/2 чайной ложки
ванильный сахар 1/3 порошка
Яйца взбить с солью и сахарным песком, развести 1 стаканом молока, всыпать муку и вымесить тесто до гладкости, затем добавить остальное молоко, размешать, процедить через ситечко или марлю и выпекать блинчики на сковородке. Блинчики выпекают на сковородах среднего размера, не переворачивая. В охлажденные блинчики завертывают творог. Начинку кладут на обжаренную сторону блинчика. Приготовленные таким образом блинчики с творогом поджаривают в масле с обеих сторон.
Вот еще несколько рецептов приготовления блинов:
Как приготовить салат из белого лука и граната | Вопрос и Ответ
Салат из граната и лука 2 средних луковицы 1 крупный гранат пара щепоток солиМелко нашинкованный лук 2-3 раза промывают в горячей воде, откидывают на дуршлаг. Из зерен граната
Как приготовить Кофе по-нормандски | Вопрос и Ответ
Кофе (араб. «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее
Как приготовить начинку для долмы | Вопрос и Ответ
Долма (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может
Как приготовить ореховые эклеры без яиц | Вопрос и Ответ
Ореховые эклеры Ингредиенты: Тесто: 2 чашки воды 2/3 чашки сливочного масла 1 1/4 чашки белой муки 1/4 ч. л. соли 1 ч.
Как приготовить шашлык из мяса птицы (рецепты) | Вопрос и Ответ
Рецепты шашлыков из курицы Шашлык из курицы с острым соусом Ингредиенты: 1 кг курицы, 50 г растительного масла, 40 г виноградного уксуса, 2 луковицы репчатого лука,
Как приготовить фазана | Вопрос и Ответ
Фазан. Эту птицу разводят не только в охотничьих угодьях, но и в парках — с декоративными целями. Охотничий фазан — не только объект увлекательной охоты, но и источник ценного
Как приготовить неаполитанскую пиццу по-русски | Вопрос и Ответ
Как приготовить неаполитанскую пиццу по-русски: Ингредиенты: 500 г дрожжевого теста.Для начинки: 500 г помидоров, 300 г сарделек, 200 г сыра, красный или черный молотый перец,
Как приготовить слоёное тесто | Вопрос и Ответ
Слойка — слоёный пирожок, кулинарное изделие (выпечка) из слоёного теста. Кондитерское профессиональное наименование любого слоёного теста. Слоёное тесто может быть дрожжевым
Как приготовить мясо по-французски | Вопрос и Ответ
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:мясо (свинина) – 300-400г;грибы – 300г лук – 3-4 шт.;сыр 300г майонез –
Как приготовить свиные отбивные с яблоками | Вопрос и Ответ
Как приготовить свиные отбивные с яблоками: Ингридиенты:(на 4 порции)4 свиные отбивные (по 150 г);1 ст.л рубленой петрушки;125 мл белого вина;250 г