Как приготовить коктейли с ромом

Рецепты коктейлей с ромом

Абракадабра38 мл белого рома38 мл мандаринового сока38 мл грейпфрутового сока1/2 ч.л. сахарного песка Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.

Австралия40 мл рома20 мл ликера1 мл лимонного сока1 мл малинового сока Смешать все компоненты в шейкере и разлить в рюмки.

Альпийские луга20 мл темного рома Майерс20 мл мятного ликера1 ч.л. гранатового сиропа30 мл ананасового сока Взбить все компоненты в шейкере со льдом и вылить в рюмку.

Амаро40 мл светлого рома20 мл ликера Амаретто1 кружок лимона1 ч.л. молотого кофе Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для хереса. Кружком лимона провести по краям бокала и посыпать края молотым кофе.

Ананасовый коктейль45 мл рома1/2 ч.л. лимонного сока20 мл ананасового сока Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Аравак30 мл темного рома30 мл ликера Sherry Cream0,5 мл ангостуры1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей. Вишенку на шпажке опустить в коктейль.

Байя 130 мл темного рома30 мл светлого рома30 мл сиропа Крем оф Коконат40 мл сока манго1 кружок апельсина1 кружок карамболя1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхнуть в шейкере и перелить в стакан. Края стакана украсить фруктами.

Байя 260 мл светлого рома80 мл ананасового сока2 барн.л. сиропа Крем оф Коконат1 кружок апельсиначетверть кружка ананаса1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и перелить в круглый бокал. Края бокала украсить фруктами и веточкой мяты.

Бакарди38 мл белого рома Бакарди25 мл лимонного сока или сока лайма12 мл сахарного сиропа1 ч.л. ликера Гренадин Встряхнуть и процедить. Украшение: вишенка на палочке.

Банан Дейквири45 мл рома Капитан Морган Карт Бланш, Касике или Ронрико легкого15 мл свежего лимонного сока1/2 свежего банана1 чайная ложка сахара Размешать в миксере с чашкой ледяной стружки. Размешивать до загустения. Подавать в охлажденном широком бокале для шампанского. Перед смешиванием добавить 45 мл молока. (15 мл бананового ликера можно использовать вместо свежего банана).

Банановая корова60 мл темного рома20 мл сахарного сиропа100 мл молокаполовина очищенного банана Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в блендере и перелить в стакан для лонгдринка. Коктейль подать с толстой соломинкой.

Бананово-ромовая Куба1/2 банана1/2 лимона40 мл белого романемного апельсинового ликерахолодное шампанское Из банана сделать пюре, добавить лимонный сок, ром и апельсиновый ликер. Все переложить вместе со льдом в шейкер и взбалтывать, пока шейкер снаружи не начнет запотевать. Вылить в большой фужер и долить его шампанским.

Барбадос40 мл темного рома10 мл гранатового сиропа Гренадин80 мл апельсинового сока10 мл лимонного сока0,5 мл Orange-Bitterчетверть кружка ананаса1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Четверть кружка ананаса и веточку мяты нанижить на одну шпажку и прикрепить к краю стакана.

Батиста40 мл темного рома20 мл ликера Гран-марни1 кусочек апельсиновой цедры Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей. Напиток сбрызнуть кусочком апельсиновой цедры и положить его в коктейль.

Белые пески50 мл золотистого рома Гавана Клаб Олд Голд1 ч.л. ликера Крем де банан1/2 ч.л. кофейного ликера17 мл сока лайма17 мл ананасового сока Встряхнуть и процедить в замороженный стакан. Украшение: ломтик ананаса и вишенка.

Белый лев45 мл рома5-10 капель бальзами Ангостура1/2 ч.л. гранатового сиропа1/2 лимона1 ч.л. сахара Смешать в шейкере сок лимона с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Беспокойный монах25 мл белого рома12 мл кокосового рома6 мл кюрасо Трипл сек6 мл ликера Желтый шартрез20 мл сока лайма6 мл орджита (миндального сиропа) Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.

Бриз с Кариб38 мл темного рома15 мл ликера Крем де банан75 мл ананасового сока1 ч.л. настойки Роуз лайм кордиал50 мл клюквенного сока Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда. Украшение: фрукты по сезону. Добавить короткие соломинки.

Бухта Монтего40 мл светлого рома10 мл ликера Кюрасо blue20 мл лимонного сока20 мл сиропа из лаймовчетверть лайма Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан, наполовину наполненный колотым льдом. Положить в коктейль четверть лайма. Коктейль подать с соломинкой.

Бухта устриц25 мл темного рома1 ч.л. ликера Анизетт50 мл сока манго25 мл грейпфрутового сока25 мл ананасового сока25 мл сока папайи20 мл сока лайма12 мл сахарного сиропа Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан. Украшение: фрукты по сезону, добавить соломинки.Винтаж50 мл рома15 мл персикового ликера15 мл апельсинового сока15 мл ананасового сока3 капли Гренадинаразные фрукты Фрукты нарезать и положить в стакан хайбол. Остальные компоненты коктейля смешать со льдом в шейкере и процедить в стакан.

Вкус джунглей38 мл белого рома25 мл сока гуаво25 мл мандаринового сока12 мл сока лайма Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Сверху посыпать измельченным мускатным орехом, добавить короткие соломинки.

Военно-морской грог38 мл Золотистого рома25 мл белого рома25 мл апельсинового сока25 мл сока лайма25 мл ананасового сока25 мл фруктового сока12 мл сахарного сиропа Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: ломтик лайма и вишенка.

Восторг20 мл темного рома20 мл ананасового сока10 мл апельсинового сока10 мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Всадник20 мл рома20 мл Южного ликеражелтокшампанское Прямо в бокале смешать ром и ликер. Разбить сырое яйцо и через сепаратор желток в неповрежденной оболочке осторожно перенести в бокал, долить охлажденным шампанским и пить одним глотком, не перемешивая.

В стороне30 мл темного рома20 мл ликера Амаретто10 мл сиропа из лаймов40 мл сиропа Крем де Коконат40 мл ананасового сокачетверть кружка ананаса1 вишня для коктейлей1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Кусочек ананаса нанижить на края стакана, к нему прикрепить вишенку на шпажке. В коктейль опустить веточку мяты.

Гавайский фейерверк40 мл темного рома20 мл ликера Гальяно80 мл апельсинового сокаполовина кружка апельсина1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка. Нанижить на одну шпажку половину кружка апельсина и вишенку и опустить в стакан. Коктейль подать с соломинкой.

Глядя на тебя10 мл апельсинового сока20 мл светлого рома10 мл темного рома30 мл ликера Самбуки1 кружочек апельсинавишня в сиропе Край стакана для лонгдринков окунуть в сок, затем в сахарный песок. Ром, Самбуку и апельсиновый сок тщательно смешать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан и добавить колотый лед. Украсить фруктами.

Гоголь-моголь

20 мл темного рома Капитан Морган ямайского рома Майерса20 мл кот Луидор или Масьейра1 яйцо1 чайная ложка сахара1/4 литра молока Сначала опустить сахар и яйцо в шейкер или миксер. Хорошенько размешать. Затем добавить молоко, три или четыре кубика льда; последним идет спиртное. Сильно взболтайте или перемешайте. Добавить дробленый лед. Сцедить в 300-миллилитровый бокал. Сверху посыпать мускатным орехом.

Голубой гавайский 138 мл белого рома15 мл темного рома15 мл Голубого кюрасо75 мл ананасового сока25 мл кокосового крема Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: вишенка и ломтик ананаса. Добавить короткую соломинку.

Голубой гавайский 230 мл светлого рома15 мл голубого кюрасо20 мл кокосового молочка40 мл ананасового сока Ингредиенты смешать в шейкере или миксере с кубиками льда и перелить через ситечко в большой бокал для коктейлей. Добавить колотый лед и подать с короткой соломинкой.

Голубые Гавайи 130 мл рома Бакарди30 мл голубого Кюрасо60 мл ананасового сока30 мл лимонного сока30 мл сахарного сиропа Взбить со льдом и налить в стакан для хайбола. Украшение: ломтик ананаса, листики мяты и вишенка. Добавить соломинки.

Голубые Гавайи 220 мл рома Бакарди20 мл голубого Кюрасо80 мл ананасового сока20 мл сливок Смешать в блендере.

Горизонт10 мл абсента Anisette40 мл темного рома20 мл лимонного сока10 мл гранатового сиропа Гренадин Все компоненты вместе со льдом быстро встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Горячий ром с маслом45 мл ямайского рома Майерса10 мл лимонного сока15 мл кленового сиропакусочек масла Сполоснуть старомодный бокал, обычную или большую оловянную кружку кипятком для того, чтобы хорошенько прогреть посуду. Поместить внутрь ямайский ром Майерса и специи. Заполнить посуду кипящей водой или сидром. Сверху положить масло. Слегка помешать. Можно подавать.

Грог моряка45 мл легкого рома Касике, Капитан Морган (Карт Бланш) или Ронрико45 мл рома Капитан Морган (Черный ярлык) или Ямайского рома Майерса45 мл лимонного сока45 мл сока зеленого лимона45 мл гранатового сиропа30 мл апельсинового сока Взболтать с дробленым льдом. Насыпать горкой горстку молотого льда, поместив лед в небольшую воронку. Поместить воронку со льдом на дно двойного старомодного бокала. Сцедить напиток в бокал поверх воронки. Слегка покачать воронку, чтобы освободить горку льда, и убрать ее без резких толчков, оставив лед на дне бокала; следить за тем, чтобы не пролить напитка. Подать с соломинкой, проткнутой сквозь две вишни мараскин.

Дайкири90 мл белого рома2 чайные ложки сока лайма15 мл сахарного сиропа Сок хорошо смешать с сахарным сиропом. Добавить ром и лед. Взбить миксером и сразу же подать.

Джи. А. Би.30 мл ликера Гальяно10 мл гранатового Кордиала30 мл рома Бакардилист мяты Составить со льдом. Лист мяты положить поверх напитка.

Диамант20 мл ликера Амаретто30 мл рома5 мл клюквенного сока5 мл апельсинового сока5 мл ананасового сока Смешать в шейкере со льдом ликер, ром и клюквенный сок, процедить и налить в рюмку. Добавить туда апельсиновый и ананасовый соки.

Дон Фредерико 130 мл светлого рома15 мл ликера Гальяно1 мл ликера Apricot Brandy15 мл гранатового сиропа Гренадинапельсиновый сок1 кусочек апельсиновой цедры Все компоненты, кроме апельсинового сока, вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка. Долить апельсиновым соком и перемешать. Апельсиновую цедру нанижить на края стакана.

Дон Фредерико 21 персик30 мл рома30 мл ликера Гальяно6 капель Гренадина80 мл апельсинового сока Мякоть персика, ром, ликер и гренадин взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив сок.

Душераздирающий30 мл темного рома20 мл ликера Шерри-бренди60 мл апельсинового сока60 мл ананасового сокачетверть кружка ананаса1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Фруктами украсить края стакана.

Дынное дерево38 мл дынного ликера25 мл белого рома1 ч.л. Сазерн комфорт12 мл сока лайма25 мл лимонада Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.Епископский20 мл рома10 мл лимонного сока0.5 ч.л. сахарного сиропакрасное вино Смешать ром, лимонный сок и сахарный сироп. Высокий бокал заполнить до половины кусочками льда и вылить в него приготовленную смесь. Затем осторожно влить в бокал красное вино, не перемешивая!

Желтая птичка30 мл светлого рома10 мл ликера Гальяно10 мл ликера Куантро10 мл лимонного сока1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. В коктейль опустить вишенку.

Заросли кустарника30 мл ликера Дюбонне30 мл светлого рома1 мл ангостуры1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал. Вишенку на шпажке опустить в коктейль.

Зеленая Ямайка40 мл светлого рома20 мл зеленого ликера Крем де Мент30 мл лимонного сока20 мл сахарного сиропа1 кружок лимона Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка. На края стакана нанижите кружок лимона.

Зиппер- Риппер куриной ночью38 мл белого рома25 мл Адвокаата20 мл мандаринового сока20 мл сока лайма 6 мл ликера Гренадин Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик лайма и вишенка.

Золотой парусник40 мл светлого рома20 мл ликера Peach Brandy20 мл лимонного сокачетверть кружка апельсина Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите четверть кружка апельсина.

Зомби60 мл рома Гавана Клаб легкий или Касике30 мл ямайского рома Майерса15 мл абрикосового бренди1/2 чайной ложки сахарного пескасок из одного целого зеленого лимона1/2 чайной ложки нектара папайи и/или 1/2 чайной ложки сока 15 мл рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса Сильно взболтать с дробленым льдом все составные части, кроме рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса. Влить непроцеженый сок в 420-миллилитровый фужер, наполовину заполненный дробленым льдом. Украсить побегом мяты или кусочком ананаса и вишенкой. Сверху долить ром Капитан Морган Черный ярлык или ямайский ром Майерса, следя за тем, чтобы ром оставался на самой поверхности напитка. Подавать с соломинками.

Испанский городок60 мл рома1 ч.л. ликера Трайпл СекСоединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать. Истребитель25 мл ликера Зеленый шартрез25 мл белого рома повышенной крепости Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: зеленая вишенка.

Кардинал60 мл белого рома1 ч.л. ликера Трипл Сек1 1/2 ч.л. сока лайма1 ч.л. экстракта миндаля1 ч.л. гранатового сиропа1 ломтик лайма Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.

Кариб45 мл белого рома30 мл сока лайма30 мл ананасового сока Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и добавить лед.

Карибская ночь40 мл темного рома40 мл ананасового сока30 мл апельсинового сока10 мл лимонного сокаполкружочка апельсина1 вишня в сиропе Ингредиенты взболтать в шейкере вместе со льдом. Процедить напиток в стакан для лонгдринков с кубиками льда. Фрукты нанизать на шпажку и положить поверх стакана.

Карибский коктейль

45 мл белого ромасодовая вода по вкусу2 ст.л. сока лайма5-10 капель апельсинового бальзама Orang Bitter250 мл ананасового сока30 мл сахарного сиропа Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, затем добавить содовую и лед.

Карибский урожай25 мл белого рома 25 мл кокосового рома12 мл ликера Крем де банан 25 мл любого фруктового сока 25 мл сока манго1 ч.л. ликера Гренадин Встряхнуть и процедить в стакан.

Касабланка50 мл белого рома15 мл кокосового рома100 мл ананасового сока25 мл кокосового крема8 мл ликера Гренадин Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда, добавить ликер Гренадин, но не смешивать. Украшение: вишенка и ломтик ананаса.

Квартердерк45 мл рома10 мл вино Крем-Шерри1 ч.л. сока лайма Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Китайский коктейль5-10 капель ликера Кюрасо45 мл ямайского рома5-10 капель ликера Мараскино5-10 капель бальзама Ангостура1 ст.л. гранатового сиропа Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и добавить лед.

Кларендонский40 мл светлого рома15 мл сиропа из лаймов20 мл сиропа из лаймов20 мл сока из грейпфрутов2 барн.л. сахарной пудры1 барн.л. гранатового сиропа Гренадин Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Коко-локо30 мл темного рома30 мл ликера Малибу30 мл сока маракуйи30 мл апельсинового сока1 кружок карамболя1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в круглый бокал. На край бокала нанижите кружок карамболя и прикрепить к нему вишенку на шпажке.

Кокосовый поцелуй 130 мл темного рома30 мл ликера Малибу40 мл апельсинового сока30 мл сиропа из маракуйи1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка. В коктейль опустить веточку мяты. Коктейль подать с соломинкой.

Кокосовый поцелуй 22 клубники30 мл рома30 мл кокосового ликера30 мл апельсинового сока Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Колумбия 140 мл светлого рома20 мл малинового сиропа30 мл лимонного сока3 ягоды малины Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Добавить малину. Коктейль подать со свизл-стиком.

Колумбия 22 ст.л. малины50 мл рома30 мл лимонного сока10 мл сахарного сиропа Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Кон-Тико30 мл светлого рома10 мл ликера Сазерн Комфорт10 мл ликера Куантро10 мл Rosso Antico120 мл ананасового сокакружочек ананасакружочек апельсинавишня в сиропе Ром, Сазерн комфорт, Куантро, Rosso Antico и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан для суперлонгдринков и украсить фруктами.

Корабельный кот25 мл темного рома повышенной крепости1 ч.л. Вимто (замена: ликер Крем де Кассис) Налить в стакан с одним маленьким кусочком льда.

Красота40 мл светлого рома20 мл белого ликера Крем де мент10 мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Кубинский50 мл белого рома25 мл ананасового сока25 мл сока лайма1 неполная ч.л. сахарного песка Встряхнуть и процедить.

Кубинский Бендэр50 мл белого рома20 мл ликера Гальяно125 мл апельсинового сока Налить в стакан, наполненный льдом, налить сверху Гальяно.Лазерный луч30 мл светлого рома20 мл ликера Сазерн Комфорт10 мл мандаринового сиропа60 мл сока маракуйи20 мл лимонного сокаполовина кружка апельсина2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка со льдом. В форме парусника на одну шпажку нанижить вишенки и половину кружка апельсина и опустить в стакан. Коктейль подать с красивым свизл-стиком.

Ласковый30 мл ликера Бейлис30 мл рома Бакарди120 мл молока Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

Лимонное дерево25 мл белого рома20 мл рома Рам Три12 мл кокосового рома12 мл кокосового крема3 ст.л. лимонного шербета Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.

Лулу 140 мл светлого рома20 мл орехового ликера30 мл сока маракуйи30 мл апельсинового сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан тумблер. Коктейль подать с соломинкой.

Лулу 21/2 манго50 мл рома25 мл ликера Франжелико40 мл апельсинового сока Мякоть манго, ром, ликер и сок взбить со льдом в бленедере. Подавать в стакане олд фэшн.

Лумумба40 мл темного рома100 мл сильно охлажденного какао1 ч.л. шоколадной стружки Все компоненты вместе с кубиками льда перемешать в стакане для лонгдринка и посыпать сверху шоколадной стружкой. Напиток подать с соломинкой.

Магическая королева 140 мл темного рома10 мл ликера Кюрасао Трипл Сек10 мл бананового ликера30 мл апельсинового сока20 мл ананасового сока10 мл лимонного сока1 барн.л. гранатового сиропа Грендаинполовина кружка лимонаполовина кружка апельсина1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Фрукты на одной шпажке положить на края стакана.

Магическая королева 22 клубники1/3 банана20 мл рома20 мл ликера Куантро30 мл апельсинового сока10 мл лимонного сока6 капель Гренадина Все компоненты коктейля, кроме Гренадина, взбить со льдом в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив Гренадин.

Мартиника10 мл перно40 мл темного рома20 мл лимонного сока20 мл сахарного сиропа0,5 мл ангостуры Все компоненты налить в стакан для лонгдринка, наполовину наполненным колотым льдом. Перемешать, пока стакан не запотеет. Коктейль подать с соломинкой.

Маюкона40 мл светлого рома20 мл ликера Кюрасо Трипл Сек30 мл лимонного сока20 мл сахарного сиропа0,5 мл ангостуры1 кружок ананаса3 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для лонгдринка. Фрукты положить в стакан. Коктейль подать с соломинкой и длинной ложечкой.

Медная обезьяна12 мл белого рома12 мл водки100 мл апельсинового сокаломтик апельсина Наполнить смесительный стакан кубиками льда и налить ром, водку и апельсиновый сок поверх них. Тщательно взболтать, затем сцедить в охлажденный стакан Хайбол и подавать, украсив ломтиком апельсина и соломинкой.

Медовый месяц на Гаваях30 мл рома Бакарди30 мл ликера Самбука60 мл апельсинового сока60 мл ананасового сока15 мл лимонного сока Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

Мелисса 130 мл светлого рома10 мл ликера Кюрасао Трипл Сек10 мл тропического ликера Bols Tropical10 мл сиропа из лаймов0,5 мл гранатового сиропа Гренадинполовина кружка лайма1 вишня для коктейлей1 спираль апельсиновой цедры Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал. Все фрукты нанижить на шпажку и положить на края бокала.

Мелисса 21 апельсин50 мл рома20 мл ликера Куантро3 капли Гренадина Апельсин очистить, нарезать кубиками и положить в стакан олд фэшн. Добавить ром, Гренадин и Куантро.

Мечта Бали30 мл светлого рома30 мл ликера Pisang Ambon20 мл сиропа Крем де Коконат80 мл ананасового сокачетверть кружка ананаса1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Четверть кружка ананаса нанижить на край стакана и прикрепить к нему вишенку на маленькой шпажке.

Мулатка45 мл Золотистого рома6 мл темного ликера Крем де какаосок из 1/2 лайма Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда.

Мюнхенский закат60 мл сока маракуйи30 мл белого рома "Cachaça"20 мл персикового ликераохлажденное шампанское5 мл гранатового сиропа1 кружок апельсина1 веточка свежей мяты Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить сок маракуйи, белый ром и персиковый ликер. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое 8 секунд. Бокал на треть заполнить колотым льдом. Туда же влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко. Долить охлажденным шампанским. Аккуратно влить в напиток гранатовый сироп. Он должен осесть на дне бокала. Кружок апельсина надрезать и прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой.На Гавайях40 мл рома Bacardi15 мл ликера Blue Curacao55 мл ананасового сока25 мл Sour mix Перемешать все ингредиенты в миксере со льдом и подавать в бокале Ураган (140 мл). Украсить долькой ананаса.

Налетчик25 мл темного рома Майерс25 мл рома Маунт Гэй15 мл ликера Трипл сек5 мл апельсинового сока Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Невада25 мл рома30 мл сока из грейпфрутасок из 1/2 лимона3 ч.л. сахарной пудры Перемешать все ингредиенты и подать в 100мл бокале.

Ням-ням38 мл белого рома12 мл кокосового рома25 мл сока манго25 мл персикового сока8 мл сока лайма Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: ломтик лайма.

Оракабесса40 мл темного рома20 мл бананового ликера30 мл лимонного сока3 кружка банана Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Кружки банана на одной шпажке положить на края бокала.

Отпуск на Багамах15 мл персикового ликера20 мл белого рома20 мл апельсинового сока20 мл ананасового сокаломтик апельсиналомтик ананаса Смешать все компоненты в шейкере со льдом, процедить и вылить в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и небольшим кусочком ананаса.

Парадный20 мл рома20 мл Шерри-бренди (или другой вишневки)1/2ч.л. апельсинового сока В высокую винную рюмку, наполненную до половины мелко колотым льдом, добавить, не перемешивая, ром, бренди, апельсиновый и лимонные соки.

Пикаки40 мл темного рома10 мл гранатового сиропа30 мл апельсинового сока20 мл лимонного сокачетвертушка бэби-ананаса В шейкер положить большое количество льда и, влив все ингредиенты, хорошо взболтать. Напиток процедить в стакан-тумблер. Четвертушку ананаса положить в стакан. Подать с соломинкой.

Пина Колада40 мл светлого рома60 мл молока из кокосового ореха80 мл ананасового сока1/6 кружочка ананаса1 вишня в сиропе Смешать все ингредиенты вместе с кубиками льда в шейкере или миксере.В высокий стакан для лонг-дринков положить колотый лед и через ситечко влить смесь. На краю стакана укрепить кусочек ананаса, в него воткнуть шпажку с нанизанной на нее вишней. В стакан положить соломинку.

Пино Фрио38 мл белого рома2 ч.л. с верхом ананасовой стружки или кусочков1 ч.л. сахарного песка Смешать в миксере до однородной массы, налить в стакан, на 1/2 наполненный измельченным льдом, и снова быстро смешать в миксере.

Пиратский25 мл рома Капитан Морган5 капель ликера Кюрасао (Оранж)25 мл ликера Персиковый30 мл клюквенного сока В шейкере со льдом заложите ром, ликеры и сок, смешать и, процедив, вылить в небольшой бокал с кубиками льда. Не стоит пить этот коктейль через соломинку.

Плантаторский50 мл темного рома30 мл апельсинового сока20 мл лимонного сокаполовина кружка лимонаполовина кружка апельсина Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и перелить в стакан тумблер. Половинки кружков фруктов нанижить на края стакана.

Проверь ширинку30 мл рома15 мл ликера Трайпл Сек1 ст.л. лимонного сока Смешать все в шейкере со льдоми и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

Рабочая пчела30 мл рома10 мл лимонного сока10 мл меда Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

Райский80 мл рома40 мл цитрусового ликера1 ч.л. лимонного сока1 ч.л. малинового сокаягоды малины Смешать все компоненты в шейкере. Налить коктейль в бокалы со льдом и ягодами малины.

Робсон30 мл темного или светлого рома15 мл гранатового сиропа Гренадин15 мл апельсинового сока10 мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

Розовый ром40 мл темного рома20 мл сиропа из лаймов20 мл гранатового сиропа ГренадинBitter lemonчетверть лайма Ром, сироп из лаймов и гранатовый сироп вместе со льдом смешать в стакане для лонгдринка. Долейте Bitter lemon и слегка перемешать. Из четверти лайма в коктейль выжать сок и опустить его в бокал. Коктейль подать с соломинкой.

Ромовый коктейль20 мл рома20 мл молока40 мл томатного сока20 мл клубничного сиропа В шейкер положить лед, влить остальные составляющие, перемешать и процедить через ситечко в стакан для коктейля или в бокал для шампанского.

Ромовый Рэмсей38 мл белого рома1 ч.л. виски Бурбонсок из 1/4 лайма8 мл сахарного сиропа1 капля Пешо Биттерз (замена: Ангостура) Выдавить сок лайма непосредственно в стакан для смешивания и положить в него оставшуюся кожуру. Добавить остальные ингредиенты, размешать и процедить в бокал, наполненный колотым льдом.

Рум-кум40 мл темного рома20 мл ликера Кюрасао orange30 мл сиропа из лаймов1 кумкват (карликовый апельсин) Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей. Кумкват нанижить на край бокала.

Русский спутник25 мл белого рома20 мл темного рома25 мл белого ликера Крем де какао12 мл белого ликера Крем де мент25 мл молока Встряхнуть и процедить все, кроме темного рома, в стакан, наполненный колотым льдом. Налить темный ром на поверхность и посыпать мускатным орехом.Санто-Доминго40 мл светлого рома20 мл ликера Кюрасо Blue60 мл апельсинового сока30 мл сока маракуйи1 карамболя1 вишня для коктейлей1 веточка мяты Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в стакан. На края стакана нанижить фрукты и веточку мяты. Коктейль подать с соломинкой.

Сантьяго38 мл белого рома12 мл кюрасо Трипл сек20 мл сока лайма1 ч.л. ликера Гренадин12 мл сахарного сиропа Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить вишенку на палочке.

Сварливый Энди38 мл белого рома8 мл ликера Крем де банан25 мл грейпфрутового сока25 мл сока гуаво8 мл сока лайма8 мл сиропа плодов страстоцвета Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: долька лайма.

Свежий сад25 мл Золотистого рома12 мл дынного ликера1 ч.л. грушевого ликера38 мл сока грейпфрута20 мл ананасового сока1 ч.л. сиропа киви Встряхнуть и процедить в стакан. Добавить вишенку.

Сеоко

50 мл белого рома100 мл кокосового молока Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда, добавить соломинку. Часто подается в скорлупе кокосового ореха.

Скорпион30 мл темного рома30 мл светлого рома10 мл гранатового сиропа Гренадин50 мл сока маракуйи30 мл лимонного сока1 кусочек ананаса2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Все фрукты нанижить на шпажку и положить на края стакана.

Сладкие воспоминания20 мл светлого рома20 мл апельсинового ликера20 мл Noilly Prat Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Столетие25 мл Гавана Клаб Олд Голд (Золотистый ром)12 мл Гавана Клаб Экстра Эйджд (выдержанный золотистый ром)12 мл кюрасо Трипл сек6 мл кофейного ликера1 ч.л. ликера Гренадин1/2 ч.л. сока лайма Смешать и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: веточка мяты и фрукты по сезону.

Таити30 мл темного рома30 мл ликера Малибу80 мл апельсинового сока20 мл лимонного сока3 полоски мякоти кокоса Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан. Полоски кокоса нанижить на края стакана.

Тигровый глаз25 мл Золотистого рома25 мл кокосового рома25 мл клюквенного сока25 мл лимонного сока25 мл сахарного сиропа25 мл апельсинового сока12 мл темного рома Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан, сверху полить темным ромом. Украшение: ломтик апельсина, добавить соломинки.

Тип-топ 140 мл темного рома40 мл бананового сока40 мл сока маракуйи20 мл лимонного сока1 кружок банана1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхнуть в шейкере и перелеть в стакан. Кружок банана нанижить на край стакана и прикрепить к нему вишенку на шпажке.

Тип-топ 21 банан40 мл рома40 мл сока манго20 мл лимонного сока Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол.

Том и Джерри45 мл рома ямайского Майерса1 ч.л. сахара1 яйцо1 мл коньяка Луидорщепотка душистого перца Отделите яичный желток от белка и взбить желток. Взбить белок, пока он не станет достаточно густым, после чего добавить сахар и взбивать до появления пены. Соединить желток с белком и добавить туда душистого перца. Поместить смесь в ошпаренную специальную кружку. Влить ром, затем заполнить кружку кипящей водой. Хорошо помешать. Сверху подлить коньяку Луидор.

Тропическое чудо 140 мл светлого рома40 мл сока маракуйи40 мл апельсинового сока40 мл ананасового сока1 кружок апельсина1 кружок лайма1 веточка мелисы Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан. Фруктами и веточкой мяты украсить края стакана.

Тропическое чудо 21/2 манго15мл рома30мл апельсинового сока30мл ананасового сока Мякоть манго, ром и соки взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Трофей60 мл темного рома20 мл сока из лаймов1 ч.л. сахарной пудры1,5 мл ангостуры Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Уникум25 мл светлого рома12 мл свежевыжатого апельсинового сока12 мл свежевыжатого сока лайма1 ч.л. меда 2 капли апельсиновой настойкиапельсиновая корка Положить в шейкер сперва лед, затем ром, соки, мед и, наконец, капните настойки. Сильно встряхнуть до тех пор, пока все компоненты не перемешаются, затем сцедить в охлажденный бокал для коктейлей. Свернуть апельсиновую корку поверх стакана, опустить кончик в его содержимое и подать.

Ураган40 мл темного рома20 мл светлого рома10 мл сиропа маракуйи20 мл апельсинового сока20 мл ананасового сока1/6 кружки ананаса1 вишня в сиропе Ингредиенты тщательно взболтать в шейкере вместе с кубиками льда. Через ситечко перелить напиток в стакан для лонгдринков, наполненный колотым льдом. Ананас и ягоду укрепить на краю стакана. Подать с соломинкой.

Урожай винограда 8420 мл светлого рома10 мл ликера Apricot Brandy15 мл апельсинового сока15 мл ананасового сока0,5 мл гранатового сиропа Гренадиннесколько маленьких кусочков фруктов Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Кусочки фруктов опустите в бокал. Коктейль подать со свизл-стиком.

Ускоритель30 мл бурбона30 мл рома1 капля апельсинового ликера Готовить в смесительном стакане. Перемешать и перелить в стакан тумблер.Фантазия40 мл темного рома10 мл ликера Peach Brandy20 мл сока из лаймов1 кружок лайма Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане тумблер. В коктейль положить кружок лайма.

Финский туман20 мл темного рома20 мл ликера Малибу10 мл сиропа из маракуйи60 мл ананасового сока0,5 мл лимонного сокаполовина кружка апельсина2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в стакан для лонгдринка с колотым льдом. В форму парусника нанижить на длинную шпажку половину кружка апельсина и вишенки и опустить шпажку в коктейль.

Фокстрот40 мл светлого рома10 мл ликера Куантро20 мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Фрутас кон рон30 мл темного рома10 мл светлого рома30 мл сока маракуйи30 мл апельсинового сока4 барные ложки любых фруктов по вкусу1 очищенный кружочек ананаса Ром и фруктовые соки тщательно взболтать в шейкере с кубиками льда. Напиток процедить в стакан для лонгдринков, до половины наполненный кубиками льда. Сверху положить фрукты, кружок ананаса наколоть на шпажку и положить поверх стакана.

Хрустящая Рози38 мл белого рома12 мл ликера Боулз крем де банан20 мл фруктового сока12 мл ананасового сока12 мл сока лайма Встряхнуть и процедить. Добавить вишенку на палочке.

Хула-хула30 мл темного рома30 мл светлого рома30 мл сахарного сиропа30 мл лимонного сока50 мл сока из маракуйи1 кружок киви1 кружок карамболя Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и перелить в бокал. На края бокала нанижить фрукты. Коктейль подавать с соломинкой.

Шапала1/8 л апельсинового сока2 ч.л. гранатового сиропа1 щепотка кайенского перца1 щепотка соли40 мл рома Апельсиновый сок, ром, сироп и специи хорошо взболтать в шейкере, затем вылить в бокал.

Шоколадный банан1/2 банана30 мл рома20 мл шоколадного ликера15 мл лимонного сока15 мл ананасового сока Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в бокале маргарита с ободком из сахарной пудры.

Шоколадный кокос30 мл ликера Малибу30 мл светлого рома20 мл лимонного сока60 мл ананасового сока20 мл шоколадного сиропа Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Шоу30 мл светлого рома25 мл ликера Apricot Brandy5 мл зеленого шартреза0,5 мл гранатового сиропа Гренадин0,5 мл лимонного сока Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

Эйфория50 мл светлого рома10 мл Кюрасао Трипл Сек20 мл сока грейпфрутов10 мл ананасового сока1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе с кубиками льда встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Вишенку нанижить на край бокала.

Эльдорадо 40 мл светлого рома20 мл яичного ликера20 мл темного ликера Крем де Какао2 ч.л. кокосовой стружкишоколадная стружка Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Посыпать шоколадной стружкой и коктейль сразу же подать к столу.

Ямайка40 мл рома20 мл ликера Южный0,5 ч.л. лимонного сока0,5 ч.л. малинового сока Смешать все компоненты.