Фото Еда и напитки
Изменить
Крокембуш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей (заварых пирожных) с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. В крем как правило добавляют ликер.
Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество. Во всяком случае, так было изначально. Теперь подают его и на детских праздниках, украсив поярче конфетками, и на юбилеи и на другие торжества.Название происходит от фр. «croquer en bouche», что означает «хрустит во рту».Крокембуш в массовой культуре:
Как приготовить Кофе «Жанетт» молочный | Вопрос и Ответ
Кофе (араб. «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее
Как приготовить макароны по-флотски | Вопрос и Ответ
Макароны по-флотски — классическое кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем или тушёнкой. История
Как приготовить соус голландез | Вопрос и Ответ
Голландский соус (Hollandaise Sauce). Соус голландез.Во Франции, Голландский соус - один из четырёх основных соусов, так называемых "материнских соусов", производными от которых
Как приготовить коктейль «Черный русский» | Вопрос и Ответ
Необходимые ингридиенты: водка 50 мл; кофейный ликер 25 мл; лед в кубиках 160 г. Что потребуется: рокс; коктейльная ложка.
Как приготовить какао на рисовом отваре | Вопрос и Ответ
Горячий шоколад, какао-напиток или просто какао — напиток, в состав которого обязательно входят какао, а также молоко (или вода) и сахар. Напиток обычно безалкогольный. До XIX века горячий
Как приготовить корейские салаты | Вопрос и Ответ
Рецепты популярных корейских салатов Салат из свеклы Продукты: 2 средние свеклы 3 зубчика чеснока 50 г. растительного масла
Как приготовить бананово-кокосовый пирог без яиц | Вопрос и Ответ
Бананово-кокосовый пирог Ингридиенты: 1/3 чашки мягкого масла 2/3 чашки сахара 3 ст. л. молока 1 ч. л. лимонного сока 1/2 ч. л.
Как приготовить макробюргер | Вопрос и Ответ
Приготовьте пюре из 5 чашек отваренных бобов, разбавьте его жидкостью, в которой бобы отваривались. Добавьте соевого соуса, 2 столовые ложки масла, 1 нарезанную луковицу,
Как приготовить торт "Низкокалорийный" | Вопрос и Ответ
Взять по 500 г. чернослива и кураги. С вечера по отдельности замачить, утром в той же воде довести до кипения под крышкой. Когда остынет, прокрутить по отдельности через мясорубку. 4-5 яичных белков
Как приготовить хмелевую закваску для приготовления хлеба | Вопрос и Ответ
"Вечная" закваска Есть нюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной муки: на ней сохраняется больше всего полезных микроорганизмов и бактерий. В
