Вопросы и Ответы

Как приготовить сырный суп с сельдереем

1

Ингредиенты:

  • стебель сельдерея — 250 г;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • картофель — 3 штуки;
  • масло оливковое — 2 столовые ложки;
  • мука пшеничная — 2 столовые ложки;
  • яйцо — 1 штука;
  • сливки — 100 мл;
  • сыр — 100 г;
  • сок лимонный — 2 столовые ложки;
  • зелень — 20 г;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

  • Сельдерей очистите и натрите на крупной терке.
  • Лук очистите и мелко порубите.
  • Картофель очистите, отварите до полуготовности и нарежьте кубиками.
  • Обжарьте лук на оливковом масле. Добавьте сельдерей, посыпьте мукой и жарьте 5 минут.
  • Жаренные овощи залейте бульоном и доведите до кипения. Положите картофель и варите 5 минут. Измельчите суп в блендере.
  • Снова доведите до кипения суп.
  • Разотрите яичный желток со сливками, добавьте в суп. Доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и тертый сыр.
  • Измельчите зелень и посыпьте суп.
  • YouTube

     Изменить 

    Ещё Как пригот

    Как приготовить Кофе "Джорджия" | Вопрос и Ответ
    Кофе (араб.‎‎ «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее

    Как приготовить горчичники в домашних условиях | Вопрос и Ответ
    Для приготовления одного горчичника потребуются две чайные ложки горчицы, которые разводят водой до кашицеобразного состояния и оставляют на два часа в теплом месте. После этого в горчичную кашицу

    Как приготовить лечо | Вопрос и Ответ
    Лечо – блюдо сербское, но по названию оно венгерское. Многие считают его традиционным венгерским блюдом из сладкого болгарского перца, томатов, лука и специй. Но главное, что при слове лечо

    Как приготовить вафельный торт | Вопрос и Ответ
    Слово «торт» впервые упоминается в словаре 1418 года. Оно созвучно итальянскому слову «torta», что означает «деликатесный, изысканный пирог».

    Как приготовить фаршированные баклажаны в микроволновой печи | Вопрос и Ответ
    Ингредиенты: 2 баклажана 100 г фарша 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки тертого сыра зелень соль

    Как приготовить оригинальный томатный соус к спагетти | Вопрос и Ответ
    Из всего бесчисленного множества вариантов итальянской пасты наибольшей популярностью и заслуженной любовью пользуются спагетти. Получив свое название благодаря Антонио Вивиани в 1842 году,

    Как приготовить коктейль «пьяный банан» | Вопрос и Ответ
    Смузи (англ. smoothie) — холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. В качестве ягод или фруктов

    Как приготовить Кофе по-казацки | Вопрос и Ответ
    Кофе (араб.‎‎ «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее

    Как приготовить окрошку | Вопрос и Ответ
    В жаркие летние дни на смену наваристым щам, борщам и похлебкам приходят холодные супы.Первое место среди них занимает окрошка. Традиционно ее готовят на хлебном квасе или свекольном

    Как приготовить салат "Грибная поляна" | Вопрос и Ответ
    Салат «Грибная поляна» Ингредиенты: две банки консервированных шампиньонов (одну обязательно целых, вторую лучше резанных); укроп (зелень);

    Фото Еда и напитки

     Изменить 
    Как приготовить салат "Грибная поляна"