Фото Еда и напитки
Изменить
Для выпечки блинов нужно хорошо разогреть сковороду и смазать ее маслом или кусочком шпика. Наливая тесто, сковороду надо покачивать так, чтобы тесто разлилось по всей сковороде равномерно.
Несколько вариантов теста для блинчиков.
1. На 300 г муки - 3 стакана молока или воды, 3 яйца, 1 столовою ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли.
Смешать яйца с солью и сахаром, прибавить 1/2 стакана молока или воды, перемешать, всыпать муку и размешать, чтобы не было комков. Затем развести тесто оставшимся молоком.
2. 2 яйца соединить с 1/2 стакана сахара, добавить пол чайной ложки соли, поллитра молока и 1 стакан муки.
Все быстро смешать, влить в тесто 2 столовой ложки либо растопленного сливочного масла, либо растительного масла.
3. 120-140 г муки, соль 10 г сахара, щепотка лимонной цедры, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 яйцо, 1/4 л молока.
Муку просеять, добавить соль, сахар, пряности, яйцо и часть молока. Замесить тесто, оставить на 1/2 ч отстояться. Сковороду нагреть, смазать маслом и поджаривать блинчики с обеих сторон. До подачи держать блинчики на водяной бане, чтобы они не остыли.
Как приготовить кимчи | Вопрос и Ответ
Рецепты популярных корейских салатов Салат из свеклы Продукты: 2 средние свеклы 3 зубчика чеснока 50 г. растительного масла
Как приготовить крем-суп из шампиньонов | Вопрос и Ответ
Ингредиенты: шампиньоны свежие — 500 г; сливки 25%-ные — 300 мл; масло сливочное — 2 столовые ложки; мука пшеничная — 3 столовые
Как приготовить торт домашний песочный | Вопрос и Ответ
Ингредиенты: - 200 г маргарина, - 1 стакан сахара, - 2 яйца, - 3-4 ст. л. сметаны, - 3 стакана муки, - сода, - ванильный сахар, - банка
Как приготовить кулебяку с мясом, грибами и картофелем | Вопрос и Ответ
В настоящей русской кулебяке должно быть несколько видов фарша. Есть один упрощенный вариант пирога, с одной начинкой: мясо с грибами и картофель для мягкости. Для теста: Молоко
Как приготовить наливку из малины | Вопрос и Ответ
Наливки — старинные напитки, издавна известные на Руси, — отличаются тем, что готовятся без какого-либо добавления дополнительных дрожжей, но зато с участием водки самых крепких и
Как приготовить салат из свежих огурцов | Вопрос и Ответ
Салат из свежих огурцов с яйцом Ингредиенты: 3 огурца; 2 яйца; 1 луковица или ½ пучка зелёного лука; 4 ст. ложки сметаны или 2 ст. ложки
Как приготовить кофе из Индонезия | Вопрос и Ответ
Кофе (араб. «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее
Как приготовить пудинг | Вопрос и Ответ
Согласно словарю Ожегова: пудинг — запеканка из крупы, мучных изделий, творога с фруктами, сладостями или иными приправками. Пример: Сухарный п. Яблочный п. Здесь
Как приготовить миндальные печенья под шапкой из мандаринового желе | Вопрос и Ответ
Десертам на праздничном новогоднем столе отводится особое место. Обилие новогодних блюд предполагает довольно лёгкий десерт (из фруктов, ягод, мороженого и т.п.) и вместе с тем выразительный и
Как приготовить рис для гарнира | Вопрос и Ответ
Для успешных кулинарных экспериментов важно не только знать, как правильно готовить рис, но и разбираться в его сортах. Ведь разные сорта подходят для разных блюд. Сегодня на полках магазинов
