Фото Для женщин
Изменить
Яйца, вынутые из холодильника, не рекомендуется варить сразу: они могут лопнуть. Можно положить яйца в миску, залить тёплой (не горячей) водой и подождать хотя бы 2-3 минуты, чтобы они согрелись. Если нет времени ждать, когда яйца немного согреются, попробуйте проколоть их иглой (или специальным пиккером) с тупого конца, и тогда при варке они останутся целыми.
В любом случае, нельзя ставить посуду с яйцами сразу на большой огонь. Если совсем нет времени, яйца, вынутые из холодильника, можно сразу опустить в емкость с водой для варки и поставить на слабый огонь. Так они быстрее сварятся, а медленное их нагревание с учетом слабого огня не даст скорлупе яиц растрескаться, потому что перепад температур будет сглажен.
Чтобы яйца во время варки не лопнули, нужно сильно посолить воду. Даже если яйцо треснет, в солёной воде белок из него не вытечет. Другой действенный способ, чтобы яйца при варке не лопались, — бросить в кастрюлю пару спичек без серы или деревянных зубочисток.
Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, его нужно положить на плоскую тарелку и придать ему вращательное движение: сваренное яйцо вращается заметно быстрее и равномернее сырого.
Как сварить медовуху | Вопрос и Ответ
Медовуха — алкогольный напиток, приготовленный с использованием мёда. Обычно крепость от 10 до 16 градусов, но может быть и больше. Содержание сахара чаще 8—10 процентов, но
Как сварить уху из толстолобика | Вопрос и Ответ
Сколько варить толстолобика Отваривать толстолобика следует в течение 20 – 25 минут. В пароварке толстолобика варить 40 минут. Как варить толстолобика Рыбу
Как сварить яйца, чтобы они не лопнули | Вопрос и Ответ
Яйца, вынутые из холодильника, не рекомендуется варить сразу: они могут лопнуть. Можно положить яйца в миску, залить тёплой (не горячей) водой и подождать хотя бы 2-3 минуты, чтобы они согрелись.
Как сварить сосиски в микроволновой печи | Вопрос и Ответ
Сосиски являются готовым продуктом, но употреблять их в холодном виде не рекомендуется из-за снижения вкусовых качеств и риска возникновения пищевого отравления (при транспортировке, выкладке
Как сварить рис для суши | Вопрос и Ответ
Способ 1 1.Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час. 2. Положите рис в
Как сварить сургуч | Вопрос и Ответ
Из чего приготавливают сургуч.Материалами для изготовления сургуча служат: смолы, вещества для наполнения и красящие вещества.Из смол применяются шеллак, канифоль, копал, манильский
Как сварить рассыпчатый рис | Вопрос и Ответ
Чтобы сварить рассыпчатый рис нужно: 1. Промыть его как следует холодной водой, чтобы смыть осевшую на нем пыль. Пропаренный рис можно не промывать. 2. Замочить на 30-40
Как сварить варенье из тыквы | Вопрос и Ответ
Варенье из тыквы не пользуется такой популярностью, как варенье из ягод и фруктов, но при умелом приготовлении оно по своим вкусовым качествам удовлетворит самых требовательных гурманов. Правильно
Как сварить перловую кашу | Вопрос и Ответ
Чтобы сварить перловую кашу, потребуется: 2 стакана перловой крупы1 чайная ложка соли2-3 ст. ложки масла. Крупу перебрать, промыть,
Как сварить уху из карася | Вопрос и Ответ
Сколько варить карася Отваривают карася в течение 15 минут после закипания. Как варить карася Если карась замороженный — предварительно разморозить. На рабочую
