Какие витамины содержатся в мандаринах

Мандарины богаты следующими витаминами:

• провитамин A, необходимый для глаз, кожи и слизистых,
• много в мандарине витамина C,
• витамин B1, необходим для работы нервной системы,
• витамин D, особенно необходимый зимой,
• витамин K - для здоровья сосудов,

При этом нитратов в мандаринах не бывает, гарантом их отсутствия является лимонная кислота.

Свежевыжатый сок мандарина рекомендуется детям и больным, в качестве диетического и лечебного напитка.

При повышенной температуре тела, сок мандарина поможет справиться с жаждой.Кроме того, сок, как и сам мандарин благодаря фитонцидным и антисептическим свойствам окажет противомикробное и противовирусное действие, а значит, его можно использовать для профилактики ОРЗ и гриппа.

Доказано благотворное воздействие мандарина при лечении астмы и бронхитов. Фрукт содержит синефрин, который обладает противослизевыми, противозастойными и противоотечными свойствами.

Для того чтобы очистить легкие и бронхи от накопившейся слизи утром рекомендуется выпить стакан свежевыжатый сок мандарина.

При бронхите или трахеите полезен настой или отвар из сухой кожуры на воде, который обладает отхаркивающим действием и смягчает кашель.

Мандарины имеют и противогрибковое действие:

Свежий сок из дольки или кожуры мандарина способен излечить кожу и ногти, пораженные грибком, для этого его следует многократно втирать в пораженные места.

Обильное употребление мандаринового сока является средством профилактики от гельминтов (паразитических червей, обитающих в полостях тела (например, в кишечнике или целоме и других тканях) человека и животных).

Регулярное употребление мандаринов восстановит силы и улучшит обменные процессы.

При расстройстве кишечника, мандарины или свежий сок также являются полезными. При тошноте и метеоризме поможет свежая корка мандарина, которая стимулирует пищеварение.

Масло мандарина предотвратит растяжки у беременных.

Отвар, рекомендуемый при диабете (кожуру 3 мандаринов кипятят 10 минут в 1 литре воды, затем отвар остудить и хранить в холодильнике, не процеживать) - способствует снижению уровня сахара в крови.

Заболевания, при которых не рекомендуется употреблять мандарины:

• язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
• гастрит с повышенной кислотностью,
• энтерит, колит, обострения воспалительных заболеваний кишечника,
• холецистит,
• гепатит,
• острый нефрит.

Также мандарины способствуют похудению и снижают ожирение печени.К такому выводу пришли ученые из Кореи. Они набрали две группы школьников, которые страдают лишним весом.Одни участники эксперимента регулярно делали физические упражнения, и пили мандариновый сок. Другие ограничились просто занятиями спорта.В итоге выяснилось, что дети, которые ежедневно принимали напиток из цитрусовых, похудели гораздо быстрее, чем их товарищи из другой группы.

Ну и, конечно, мандарины - это просто очень вкусно. Мандарины широко используются в салатах и горячих блюдах, они хорошо сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, рисом и овощами.