Какое влияние на здоровье оказывает Кока-кола

Кока-кола — безалкогольный газированный напиток, производимый компанией Coca-Cola; самый дорогой бренд в мире по состоянию на 2006 год.

Состав Кока-колыСуществуют тысячи неофициальных версий состава продукта.Необходимо учитывать, что в каждом варианте напитка состав разный. Особенно это касается углеводов, которых в диетическом варианте минимум. Тут приведён вариант «классического» варианта — просто Coca-Cola.По утверждению официального сайта, компонентами напитка являются:

• сахар (~11 %),
• диоксид углерода,
• краситель (сахарный колер, Е150),
• ортофосфорная кислота (фосфора 170 ppm),
• кофеин (140 ppm),
• ароматизатор: ванилин, коричное масло, масло гвоздики, масло лимона (точная концентрация неизвестна).

Пищевая ценность

Калорийность 42 ккал Белки 0 Жиры 0 Углеводы 10,6 г Натрий 7,0 мг Калий 1,0 мг Кальций 4,0 мг Магний 1,0 мг Фосфор около 17 мг

Влияние на здоровьеВ последнее время всё чаще поднимаются вопросы о том, является ли употребление Кока-колы полностью безопасным для здоровья и может ли данный напиток быть полноценным элементом рациона здорового человека. Какого-либо специфического негативного действия Кока-колы на организм официально не установлено. Однако в целом влияние напитка на здоровье не отличается от подобного для аналогичных продуктов. Так, не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, острым и хроническим гастритом, в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы и другими патологическими процессами.

• Газированная вода вызывает расстройство желудка и при постоянном употреблении может привести к панкреатиту.
• Кроме того, избыточное поступление в организм содержащейся в Кока-коле ортофосфорной кислоты может вызвать дефицит кальция и мочекаменную болезнь.
• При длительном употреблении Кока-колы может проявиться аллергия на её компоненты (в том числе крапивница), которая держится до 4 недель, так как усугубляется отсутствием необходимой нормы кальция в организме.

Кока-кола и «Ментос»

Если в бутылку с Кока-колой (лучше всего подходит низкокалорийная Кола) опустить драже «Ментос», то она взорвётся фонтаном. Происходит это потому, что «Ментос» (особенно неокрашенный и неглазированный) создаёт неоднородности, которые служат центрами высвобождения растворённого углекислого газа. Другие ингредиенты, которые играют роль в цепной реакции, — аспартам (заменитель сахара), бензоат натрия (консервант) и кофеин в Кока-коле, гуммиарабик и желатин в «Ментосе». Эти ингредиенты хорошо сочетаются, и если их смешать и добавить достаточное количество центров высвобождения газа, начинается бурная реакция, которая высвобождает сразу весь углекислый газ, что и приводит к фонтану из Колы. Причины этого явления были проанализированны и описаны в передаче «Разрушители легенд» на канале «Дискавери» в четвёртом сезоне, выпуске № 57.

Кока-кола и молоко

Если в бутылку с Кока-колой налить молока, то через некоторое время молоко начнет растворять Кока-Колу. В итоге цвет напитка станет светлым, а на дне бутылки появился темный осадок — то, что осталось от Кока-колы.

Молоко – естественный деактиватор (антиоксидант), оно деактивирует добавки, в данном случае химический состав напитка Кока-Колы и переводит его в неактивное состояние.

Фото этого экперимента можно посмотреть на следующем сайте: mirfactov.com