Фото Еда и напитки
Изменить
Опята
По времени эти грибы нужно варить максимум один час. После закипания, когда образуется пена, нужно сменить воду и варить их в новой воде от сорока минут до одного часа.
Маслята
Свежие маслята варят в подсоленной воде 30-35 минут.
Шампиньоны
Варить 5 минут.
Белые грибы
Свежие белые грибы варятся от 30 до 45 минут, регулярно снимая пену. Предварительно белые грибы необходимо очистить и тщательно промыть.
Лисички
Предварительно очистить, как вариант замочить на 1-1,5 часа в молоке. Варить 20 минут в эмалированной посуде с большим количеством подсоленной воды, снимая пену.
Подосиновики
Варят 20 минут, предварительно сняв плёнку с шляпок грибов.
Подберёзовики
Свежие подберёзовики тщательно промывают в холодной воде и варят в течение 40-50 минут, регулярно снимая пену.
Сыроежки
Перед тем, как отваривать, очистить от загрязнений, залить холодной водой, варить 30 минут.
Вешенки
Свежие вешенки почистить от загрязнений, промыть, варить 15-20 минут в подсоленной воде. Если вы хотите обжарить или потушить вешенки, перед этим можно их не отваривать.
Грузди
Варят 15 минут, предварительно вымочив в подсоленной воде 1-2 часа.
Моховики
Варят 25-30 минут в подсоленной воде.
Боровики
Варят 1 час после тщательного промывания в холодной воде. Вода при варке боровиков должна быть подсоленной.
Сморчки
Почистить, промыть, замочить на 1 час в холодной воде; затем, меняя и сливая воду, 3 раза варить по 15-20 минут.
Рыжики
Почистить, тщательно промыть и варить в подсоленной воде 15-20 минут.
Говорушки
Варить 25-30 минут в подсоленной воде,после тщательного промывания.
Рядовики
Почистить, промыть под холодной водой и варить 15-20 минут.
Шиитаке
Варить 3-4 минуты в небольшом количестве воды (на 1 кг грибов 200 миллилитров воды).
Горькушки
Варить 25-30 минут в подсоленной воде на маленьком огне.
Козлята
Варить 10-15 минут в подсоленной воде.
Портобелло
Варить эти грибы необходимо в подсоленной воде 15-17 минут.
Дождевики
Варить 15 минут.
Дубовики
Варить 30 минут.
Замороженные грибы
Следует варить 15-20 минут, предварительно разморозив. Это относится к любым замороженным грибам.
Сушёные грибы
1,5-2 часа, предварительно вымочив в холодной воде 3-4 часа. Сушёные грибы лучше варить в той воде, в которой они вымачивались.
Сколько варить горькушки | Вопрос и Ответ
Опята По времени эти грибы нужно варить максимум один час. После закипания, когда образуется пена, нужно сменить воду и варить их в новой воде от сорока минут до одного часа.
Сколько варить скумбрию | Вопрос и Ответ
Варить скумбрию рекомендуется в течение 7 – 10 минут. Целиком скумбрию варить 25 минут. В мультиварке скумбрию варить 25 минут в режиме Варка на пару. Как
Сколько варить пшено | Вопрос и Ответ
Сколько варить пшено Пшено следует варить в течение 25 – 30 минут. При этом крупу нужно закладывать в кипящую воду. Как варить пшено в кастрюле Влить
Сколько варить кильку | Вопрос и Ответ
Килька — общее название нескольких видов мелких стайных рыб семейства сельдевых, имеющих большое промысловое значение. Сколько варить кильку Кильку варить 5 минут
Сколько варить соевые бобы | Вопрос и Ответ
После закипания прикрыть емкость крышкой и варить на малом огне не менее 1,5 часов. В процессе варки возможно потребуется доливать воду и периодически помешивать. Как приготовить
Сколько варить вермишель | Вопрос и Ответ
Вермишель — пищевой продукт из пресного теста в виде коротких палочек. Разновидность макаронных изделий, круглая в сечении и более тонкая, чем спагетти. Первое упоминание
Сколько варить куриную печень | Вопрос и Ответ
Отваривать куриную печень рекомендуется в течение 10-15 минут. В пароварке куриную печень варить 30 минут. В мультиварке и скороварке куриную печенку варить 15 минут. Как
Сколько варить грибы | Вопрос и Ответ
Опята По времени эти грибы нужно варить максимум один час. После закипания, когда образуется пена, нужно сменить воду и варить их в новой воде от сорока минут до одного часа.
Сколько варить говяжье сердце | Вопрос и Ответ
Варить говяжье сердце лучше после 3 часов вымачивания в холодной воде, затем обязательно промыть. После вымачивания, говяжье сердце положить в кастрюлю с холодной водой, кастрюлю поставить на
Сколько варить маслята | Вопрос и Ответ
Опята По времени эти грибы нужно варить максимум один час. После закипания, когда образуется пена, нужно сменить воду и варить их в новой воде от сорока минут до одного часа.
