Сколько варить толстолобика

Отваривать толстолобика следует в течение 20 – 25 минут. В пароварке толстолобика варить 40 минут.

Как варить толстолобика

Рыбу сполоснуть, удалить чешую и внутренности, промыть еще раз.

Если рыба заморожена, ее необходимо разморозить, после чего также удалить чешую и внутренности, промыть.

Обработанного перед заморозкой толстолобика перед варкой размораживать не нужно.

Нарезать тушку толстолобика на куски.

Воду в кастрюле вскипятить, опустить в кипяток куски рыбы. Вода должна только покрывать рыбу. Посолить, добавить специи и коренья.

Нагрев снизить до среднего. Крышкой не накрывать.

При варке целого толстолобика его рекомендуется заливать теплой водой, поскольку от горячей воды у него может лопнуть кожа.

Варить куски толстолобика 15 минут, целую рыбу 25 минут.

Как варить уху из толстолобика

Продукты

Толстолобик — 700 грамм

Картошка — 8 штук

Морковь – 1 штука

Репчатый лук – 1 голова

Пшено — полстакана

Зелёный лук и петрушка — по половине пучка

Растительное масло — 2 столовые ложки

Чёрный перец — 10 горошин

Красный молотый перец — на кончике ножа

Соль — по вкусу

Как сварить уху из толстолобика

Налить в 4-литровую кастрюлю 3 литра воды и поставить на огонь.

Пока вода закипает, почистить, выпотрошить и промыть толстолобика, затем разрезать рыбу на несколько частей.

Как только вода закипит, выложить в неё толстолобика и после этого посолить воду.

Варить бульон 10 минут, затем удалить из бульона несъедобные части — хвост и голову.

Лук почистить и порезать, морковь почистить и натереть на крупной тёрке.

Разогреть сковородку, выложить лук, обжаривать 5 минут, затем добавить морковь, соль и перец и обжаривать ещё 10 минут.

Зажарку выложить в кастрюлю, затем добавить пшено.

Через 5 минут добавить очищенный и нарезанный крупными кубиками картофель.

Варить уху из толстолобика ещё 15 минут, затем настоять под закрытой крышкой полчаса.

Подавать уху из толстолобика, посыпав рубленной зеленью.

Как мариновать толстолобика

Продукты

Толстолобик — 1 килограмм

Вода — 1 литр

Лавровый лист — 3 штуки

Столовый уксус 9% — 100 грамм

Репчатый лук — 1 голова

Перец чёрный горошком — 10 горошин

Гвоздика — 3-4 штуки

Кориандр — полчайной ложки

Розмарин — полчайной ложки

Соль — 200 грамм

Сахар — 100 грамм

Как замариновать толстолобика

Толстолобика очистить, выпотрошить и промыть; разделать на филе и разрезать.

Сварить маринад для толстолобика: воду довести до кипения, выложить в воду лаврушку, приправы, соль и сахар.

Прокипятить маринад в течение 2 мину, снять с огня, добавить уксус и лук.

В банки выложить кусочки толстолобика, залить маринадом и закрыть банки. Мариновать толстолобика в течение 2 суток.

Ещё Сколько ва

Сколько варить щуку | Вопрос и Ответ
Время варки 20-40 минут. В мультиварке щуку варить 30 минут на режиме Варка на пару. В ухе щуку варить полчаса, для наваристого бульона — 1 час. Как варить щуку

Сколько варить лемонему в мультиварке | Вопрос и Ответ
Лемонема – это морская рыба, которая в основном обитает в водах Тихого океана. В длину она достигает 70 см, в весе – до 3 кг. Сколько варить лемонему Варить

Сколько варить печень индейки | Вопрос и Ответ
Печень индейки рекомендуется отварить в течение 30 – 40 минут. Как варить печень индейки Печень индейки помыть в прохладной воде. В кастрюлю влить 2-3 литра

Сколько варить терпуга | Вопрос и Ответ
Терпуг – это стайный хищник, рыба семейства окуневых. Сколько варить терпуга Терпуга следует варить 20 минут. Состав и полезные свойства терпуга

Сколько варить страусиное яйцо | Вопрос и Ответ
Сколько варить страусиное яйцо 45 минут для получения яиц всмятку, и 60 минут-70 минут для приготовления страусиных яиц вкрутую. Как сварить страусиное яйцо Налить в

Сколько варить зубатку | Вопрос и Ответ
Сколько варить зубатку Отваривать зубатку следует в течение 10 – 12 минут. Варка зубатки в кастрюле Выпотрошенную и вымытую зубатку выложить в

Сколько варить чечевицу | Вопрос и Ответ
Чечевица пищевая — травянистое растение; вид рода Чечевица (Lens) семейства Бобовые (Fabaceae). Одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Широко возделывается как

Сколько варить боровики | Вопрос и Ответ
Опята По времени эти грибы нужно варить максимум один час. После закипания, когда образуется пена, нужно сменить воду и варить их в новой воде от сорока минут до одного часа.

Сколько варить сгущёнку в микроволновке | Вопрос и Ответ
Сгущённое молоко — концентрированное молоко, обычно с сахаром. Как варить сгущенку Банка со сгущёнкой в кастрюле должна быть полностью залита водой. После варки банку

Сколько варить сазана | Вопрос и Ответ
Сколько варить сазана Отваривать сазана следует в течение 25 минут в слегка подсоленной воде. Как варить сазана Продукты Сазан — полкило.

Сколько варить толстолобика

YouTube

Комментариев: 0

Введите Ваше имя (nickname)

Ещё Сколько ва

Фото Еда и напитки

Случайные

Популярное