Эспрессо (итал. espresso) — крепкий кофе, приготовленный под давлением воды. Получается путем сочетания обжаренных молотых зерен кофе, через которые под давлением 9 бар пропускается горячая вода (88-92 °С). При правильном соотношении всех производных на поверхности кофе образуется пенка светло-коричневого или кремового цвета, которая считается изыском кофе «эспрессо».
Классический эспрессо обычно имеет объём 30-40 мл. Двойной эспрессо имеет тот же объём (слово «двойной» в данном случае относится к крепости).
Существуют и другие разновидности кофе «эспрессо»:
Что такое блог-платформа | Вопрос и Ответ
Блог-платформа (блогохостинг, блог-служба) — это сложный, полностью автоматизированный сайт, позволяющий любому желающему создавать на нём собственный блог и вести его на основе
Что такое острый простатит | Вопрос и Ответ
Простатит — это воспаление ткани предстательной железы, ее отек. Это самое частое урологическое заболевание у мужчин в возрасте 20-50 лет. Принято считать, что после 30 лет от простатита
Что такое C-band и Ku-band | Вопрос и Ответ
C-band и Ku-band (С-диапазон и Ku-диапазон) — это два частотных диапазона, выделенных для спутникового вещания. В С-диапазоне используется полоса спутниковых частот 3.5-4.2 ГГц, а в
Что такое социальная сеть (в Интернете) | Вопрос и Ответ
Социальные сети (в Интернете) (Social Networks) Применительно к Интернету это виртуальная сеть, являющаяся средством обеспечения сервисов, связанных с установлением связей между
Что такое априори | Вопрос и Ответ
Априори - термин употребляемый по отношению к каким либо знаниям, полученным перед началом какого-либо действия. Например, перед началом эксперимента имеются некоторые исходные данные.
Что такое аккомпанемент | Вопрос и Ответ
Аккомпанемент (фр. accompagnement, accompagner — сопровождать) — музыкальный термин, обозначающий сопровождение мелодий, имеющее целью преимущественно ее гармоническое украшение, а
Что такое одеколон | Вопрос и Ответ
Все виды парфюмерной продукции состоят, в основном, из концентратов, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением. Иногда, в самых малых дозах, в парфюмерию добавляют красители и
Что такое мотивирующее слово | Вопрос и Ответ
Словообразование (основные понятия) Примечание. В данном ответе нулевое окончание обозначено символом Ο (по техническим причинам); нулевой суффикс обозначен Ø (в
Что такое джайнизм | Вопрос и Ответ
ДЖАЙНИЗМ (от санскр. jina, «победитель») — это индийская религия, возникшая ок. VI в. до н.э. Основоположник — Вардхамана (VI–V вв. до н. э.), известный как Джина
Что такое волюнтаризм | Вопрос и Ответ
Волюнтаризм (от лат. voluntas – воля) — направление в философии и психологии. Характеризуется положением в основу миропонимания процессов воли, которые могут противопоставляться разуму