Соус тартар (фр. sauce tartare — соус по-татарски) — классический холодный соус французской кухни из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зелёного лука. Подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному, жаркому.
Ингредиенты
Приготовление
В миске смешайте мелко нарезанные огурцы, зеленый лук и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско.
Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Что такое приставочно-постфиксальный способ образования слов | Вопрос и Ответ
Образование новых слов с помощью приставок, суффиксов, нулевых суффиксов, постфиксов Примечание. В данном ответе нулевое окончание обозначено знаком «Ο» за
Что такое человеко-час | Вопрос и Ответ
Расчет человеко-часов Человеко-час — это единица измерения рабочего времени, соответствующая часу фактической работы одного человека. При заполнении граф 5 и 6
Что такое гликогенозы | Вопрос и Ответ
Гликогенозы — общее название синдромов, обусловленных наследственными дефектами ферментов, участвующих в синтезе или расщеплении гликогена. Принято выделение нескольких типов
Что такое перкуссия | Вопрос и Ответ
Перкуссия (от лат. percussio, буквально — нанесение ударов, здесь: постукивание) — в медицине: метод исследования сердца, легких и других внутренних органов, основанный на том, что
Что такое whatsapp web | Вопрос и Ответ
Зачем нужен WhatsApp WhatsApp — это приложение для мобильных телефонов (смартфонов), созданное для общения между людьми. Функции этого приложения позволяют общаться по средствам
Что такое Всемирный день Тай-цзи и Цигун | Вопрос и Ответ
Можно сказать, что Всемирный день Тай-цзи (Тайцзи) и Цигун (World Tai Chi and Qigong Day) стал поистине всемирным в 1999 году. Однако, первый публичный показ, послуживший вдохновителем развития
Что такое согласование | Вопрос и Ответ
Словосочетание состоит из главного и зависимого слова. Слово, которое называет предмет, признак, действие и т.п., называется главным. Слово, которое поясняет, распространяет
Что такое Samsung i900 Omnia | Вопрос и Ответ
Samsung i900 WiTu позиционируется как коммуникатор для деловых людей, бизнесменов, постоянно занятой публики. Но никто не запрещает использовать его как стильный и дорогой телефон для звонков. Во
Что такое каподастр | Вопрос и Ответ
Рояль (от французского royal — королевский) — музыкальный инструмент, разновидность фортепиано, в котором струны, дека и механическая часть расположены горизонтально, в результате чего
Что такое наложение морфем | Вопрос и Ответ
Словообразование (основные понятия) Примечание. В данном ответе нулевое окончание обозначено символом Ο (по техническим причинам); нулевой суффикс обозначен Ø (в