Для приготовления шпрот в масле необходимы следующие ингридиенты:
- 1 кг. мелкой салаки,
- 200 г. растительного масла (лучше нерафинированного),
- соль,
- лавровый лист.
Чистим рыбу от внутренностей, удаляем головы, моем по проточной водой. Кстати, кости удалять необязательно, после приготовления они совсем не чувствуются.
В сковороду наливаем немного масла, чтобы скрылось донышко. Укладываем на сковородку салаку валетом: одну рыбку хвостом вправо, другую влево. Первый слой закончите, посолите, добавите 1-2 лавровых листа, затем следующий укладываете так же. При необходимости укладываем третий слой. Сверху заливаем рыбу остатками растительного масла.
Включаем духовку, температуру ставьте самую минимальную, какую только возможно (иначе вы получите не шпроты, а в лучшем случае печеную рыбу, или даже ваша рыба просто сгорит).
Ставим сковороду в духовку на 3-4 часа. Все, шпроты готовы!
Как приготовить Кофе "Джорджия" | Вопрос и Ответ
Кофе (араб. «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее
Как приготовить горчичники в домашних условиях | Вопрос и Ответ
Для приготовления одного горчичника потребуются две чайные ложки горчицы, которые разводят водой до кашицеобразного состояния и оставляют на два часа в теплом месте. После этого в горчичную кашицу
Как приготовить лечо | Вопрос и Ответ
Лечо – блюдо сербское, но по названию оно венгерское. Многие считают его традиционным венгерским блюдом из сладкого болгарского перца, томатов, лука и специй. Но главное, что при слове лечо
Как приготовить вафельный торт | Вопрос и Ответ
Слово «торт» впервые упоминается в словаре 1418 года. Оно созвучно итальянскому слову «torta», что означает «деликатесный, изысканный пирог».
Как приготовить фаршированные баклажаны в микроволновой печи | Вопрос и Ответ
Ингредиенты: 2 баклажана 100 г фарша 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки тертого сыра зелень соль
Как приготовить оригинальный томатный соус к спагетти | Вопрос и Ответ
Из всего бесчисленного множества вариантов итальянской пасты наибольшей популярностью и заслуженной любовью пользуются спагетти. Получив свое название благодаря Антонио Вивиани в 1842 году,
Как приготовить коктейль «пьяный банан» | Вопрос и Ответ
Смузи (англ. smoothie) — холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. В качестве ягод или фруктов
Как приготовить Кофе по-казацки | Вопрос и Ответ
Кофе (араб. «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее
Как приготовить окрошку | Вопрос и Ответ
В жаркие летние дни на смену наваристым щам, борщам и похлебкам приходят холодные супы.Первое место среди них занимает окрошка. Традиционно ее готовят на хлебном квасе или свекольном
Как приготовить салат "Грибная поляна" | Вопрос и Ответ
Салат «Грибная поляна» Ингредиенты: две банки консервированных шампиньонов (одну обязательно целых, вторую лучше резанных); укроп (зелень);