Фото Еда и напитки
Изменить
Для приготовления шпрот в масле необходимы следующие ингридиенты:
- 1 кг. мелкой салаки,
- 200 г. растительного масла (лучше нерафинированного),
- соль,
- лавровый лист.
Чистим рыбу от внутренностей, удаляем головы, моем по проточной водой. Кстати, кости удалять необязательно, после приготовления они совсем не чувствуются.
В сковороду наливаем немного масла, чтобы скрылось донышко. Укладываем на сковородку салаку валетом: одну рыбку хвостом вправо, другую влево. Первый слой закончите, посолите, добавите 1-2 лавровых листа, затем следующий укладываете так же. При необходимости укладываем третий слой. Сверху заливаем рыбу остатками растительного масла.
Включаем духовку, температуру ставьте самую минимальную, какую только возможно (иначе вы получите не шпроты, а в лучшем случае печеную рыбу, или даже ваша рыба просто сгорит).
Ставим сковороду в духовку на 3-4 часа. Все, шпроты готовы!
Как приготовить начос | Вопрос и Ответ
Начос (чипсы по-мексикански) — это популярная закуска мексиканской кухни, которую придумал в 1943 году один находчивый метрдотель ресторана — Игнасио Начо Анайя.
Как приготовить салат "тигр" | Вопрос и Ответ
Наступающий 2010 год — год Тигра. К новогоднему столу можно приготовить салат с интересным оформлением в виде головы тигра. Ингредиенты:консервированный лосось
Как приготовить кукурузную муку в домашних условиях | Вопрос и Ответ
В домашних условиях муку можно приготовить из риса, гречки, овсянки, кукурузы, а также из других доступных круп, применив простой и доступный универсальный способ. Технология
Как приготовить наливку из клубники | Вопрос и Ответ
Наливки — старинные напитки, издавна известные на Руси, — отличаются тем, что готовятся без какого-либо добавления дополнительных дрожжей, но зато с участием водки самых крепких и
Как приготовить жареные пельмени по-узбекски | Вопрос и Ответ
Пельмени — русское блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы. Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г Яйцо
Как приготовить стейк | Вопрос и Ответ
Стейк (англ. steak) — от древнескандинавского «жарить» — качественно приготовленный толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного (как правило, говядины) поперёк
Как приготовить коктейли с джином | Вопрос и Ответ
Джин, или можжевёловая водка — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус. Вкус обычного
Как приготовить салат из дыни, арбуза и черники | Вопрос и Ответ
Салат из дыни 1 большая дыня 1 лимон 1 стакан сахара. Дыню очистить от кожи и семян, нарезать тонкими ломтями, положить в салатник, пересыпая каждый ряд сахаром. Сверху полить соком,
Как приготовить опята | Вопрос и Ответ
Опята очень вкусные грибы, которые можно начинать собирать в конце лета и до начала заморозков. Эти грибы действительно универсальны, так как готовить их можно совершенно разными способами –
Как приготовить печень в сметанном соусе | Вопрос и Ответ
Ингредиенты: печень говяжья — 500 г; сметана (15%) — 100 г; вода (кипяченая) — 1 стакан; соль (по вкусу); перец черный (молотый,
