Клафути (ударение на «и») (фр. clafoutis) — один из старейших французских десертов.Основа клафути — блинное тесто из муки, молока и яиц. В готовом виде клафути выглядит как пирог, но, так как его пекут из теста, похожего на блинное, то по вкусу клафути больше напоминает блин с начинкой. Классический вариант — клафути с вишней. Кулинары утверждают, что ни в коем случае не надо вынимать из вишни косточки, благодаря которой выпечка приобретает особый аромат и вкус.Если же заменить вишню другими ягодами (черникой, сливой, абрикосам) или фруктами (яблоками или грушами), то название меняется на флонярд (flognarde). В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом. Кстати, клафути родом из Лиможа, откуда в 19 веке распространился по всей Франции. В современных кулинарных книгах встречаются рецепты не только с фруктово-ягодной начинкой, но и с морепродуктами, например, креветками или грибами.
Интересная информация:
Где найти задания на разграничение речевых и грамматических ошибок | Вопрос и Ответ
Следует различать грамматические и речевые ошибки. Грамматическая ошибка — это ошибка в структуре языковой единицы, в структуре слова, словосочетания, предложения; это
Где найти упражнения к теме «Чередование гласных и согласных в корне» | Вопрос и Ответ
Морфемика — это раздел науки о языке, в котором изучается состав (строение) слова. См. Как разобрать слово по составу? Каждое слово можно разделить на минимальные значимые
Где найти информацию по криминалистике | Вопрос и Ответ
Правовые ресурсы посвященные криминалистике и криминалистическим исследованиям: kriminalist.ru — Теоретические исследования и публикации по криминалистике.
Где найти упражнения по теме «Стили речи» | Вопрос и Ответ
Сегодня к культуре речи человека предъявляются высокие требования: речь должна быть не только правильной в орфоэпическом, лексическом и грамматическом отношении, но и стилистически
Где найти телефоны "Горячих линий" Комплекса экономической политики и развития Москвы | Вопрос и Ответ
"Горячие линии" департаментов, комитетов, управлений города Москвы • Аппарат Мэра и Правительства Москвы:290-86-96 - призыв в армию (9.00-17.00; по раб. дням во время
Где найти материалы к сочинению ЕГЭ по русскому языку | Вопрос и Ответ
В процессе создания сочинения, отзыва, устного высказывания нужно обосновать основную мысль (тезис) соответствующими теме аргументами, цитатами и примерами, что вызывает трудности у
Где найти статьи по животноводству для фермеров | Вопрос и Ответ
Свежие агроновости для фермеров можно найти на ниже следующих сайтах (некоторые содержат каталоги статей по птицеводству, животноводству и другим отраслям сельского хозяйства):
Где найти в интернете технические характеристики ВАЗ-2170 Priora | Вопрос и Ответ
Технические характеристики автомобиля ВАЗ-2170 Priora можно посмотреть по ссылке ниже:www.avtomarket.ru - технические характеристики ВАЗ-2170Priora ( с
Где найти общую информацию о Европе | Вопрос и Ответ
Скачать подробную карту Европы можно здесь: map-europe.ru ZIP, размер: 6,5 Мб; разрешение 5400х7750); Карта Европы от National Geographic: depositfiles.com (размер: 10,6
Где найти список трофеев для игры God of War III (Playstation 3) | Вопрос и Ответ
Полный список трофеев для игры God of War III и способы их получения можно найти на следующих сайтах: stratege.ru — сайт посвящённый играм для Playstation 3;