Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.
Пищевая ценность куриного яичного белка (в расчете на 100 г):
Пищевая ценность куриного яичного желтка (в расчете на 100 г):
Вес куриного яйца согласно ГОСТУ Р 52121-2003 составляет от 35 г (третья категория) до 75 г и выше (высшая категория). Пишевая ценность одного среднего яйца первой категории (60 г) составляет:
Какова пищевая ценность куриного яйца | Вопрос и Ответ
Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.
Какова пищевая ценность вареной колбасы | Вопрос и Ответ
Вареные колбасы изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 °С. Вареные колбасы могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или
Какова пищевая ценность кабачка | Вопрос и Ответ
Кабачок (лат. Cucurbita pepo var. giromontina) — однолетнее травянистое растение рода тыквы семейства тыквенных, разновидность тыквы обыкновенной. Плоды имеют продолговатую форму зелёного,
Какова пищевая ценность патиссона | Вопрос и Ответ
Лечебные свойстваПатиссоны — ценные в диетическом питании овощи, в них содержится вода в связанной форме (90—94%) и соединения щелочного характера, способствующие более полному
Какова пищевая ценность белка куриного яйца | Вопрос и Ответ
Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.
Какова пищевая ценность желтка куриного яйца | Вопрос и Ответ
Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.