Вопросы и Ответы

Какова пищевая ценность белка куриного яйца

0

Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.

Пищевая ценность куриного яичного белка (в расчете на 100 г):

  • калории, ккал: 44;
  • белки, г: 11,1;
  • жиры, г: 0,0;
  • углеводы, г: 0,0.

Пищевая ценность куриного яичного желтка (в расчете на 100 г):

  • калории, ккал: 352;
  • белки, г: 16,2;
  • жиры, г: 31,2;
  • углеводы, г: 1,0.

Вес куриного яйца согласно ГОСТУ Р 52121-2003 составляет от 35 г (третья категория) до 75 г и выше (высшая категория). Пишевая ценность одного среднего яйца первой категории (60 г) составляет:

  • калории, ккал: 88;
  • белки, г: 7,7;
  • жиры, г: 6,2;
  • углеводы, г: 0,2.

YouTube

 Изменить 

Ещё Какова пищ

Какова пищевая ценность куриного яйца | Вопрос и Ответ
Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.

Какова пищевая ценность вареной колбасы | Вопрос и Ответ
Вареные колбасы изготавливаются из просоленного фарша. Их варят при температуре около 80 °С. Вареные колбасы могут содержать большое количество сои, а могут быть и вегетарианскими с соей или

Какова пищевая ценность кабачка | Вопрос и Ответ
Кабачок (лат. Cucurbita pepo var. giromontina) — однолетнее травянистое растение рода тыквы семейства тыквенных, разновидность тыквы обыкновенной. Плоды имеют продолговатую форму зелёного,

Какова пищевая ценность патиссона | Вопрос и Ответ
Лечебные свойстваПатиссоны — ценные в диетическом питании овощи, в них содержится вода в связанной форме (90—94%) и соединения щелочного характера, способствующие более полному

Какова пищевая ценность белка куриного яйца | Вопрос и Ответ
Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.

Какова пищевая ценность желтка куриного яйца | Вопрос и Ответ
Яйцо состоит из белка и желтка. На желток приходится до 1/3 жидкого содержания яйца, на белок — около 2/3. Причем калорийность желтка почти на порядок выше, чем белка.

Фото Еда и напитки

 Изменить 
Какова пищевая ценность желтка куриного яйца