Можно ли растворить мясо в Кока-коле

Существует мнение, что безалкогольный газированный напиток «Кока-кола» способен растворять мясо. Но, к сожалению, прямые доказательства этому отсутствуют. Наоборот, существуют утвердительные факты, подтверждающие, что мясо, оставленное в напитке «Кока-кола» на двое суток, меняется в потребительских свойствах и никуда не исчезает. Такие исследования можно провести каждому потребителю безалкогольного газированного напитка, чтобы сделать убедительное заключение:

• Напиток «Кока-кола» не способен растворять мясо

Однако Кока-кола и другие безалкогольные негазированные напитки, в составе которых содержится пищевая добавка Е338 (ортофосфорная кислота), способны очищать поверхности от накипи, коррозии и других загрязнений. Например, ржавая монета, оставленная в Кока-коле, освобождается от коррозийного налета; чайник, прокипяченный с Кока-колой, очищается от накипи; а унитаз — от налета. Поэтому безалкогольные негазированные напитки, в составе которых есть пищевая добавка Е338, можно использовать в быту для дезинфекции и очистки поверхностей от загрязнений, как альтернативный вариант в случае отсутствия специальных чистящих средств.

Объясняются чистящие возможности безалкогольных газированных напитков свойствами ортофосфорной кислоты, которую применяют для антикоррозийной обработки металлов. Возможно, что именно на этом свойстве пищевой добавки Е338 (ортофосфорная кислота), основан миф о способности Кока-колы растворять мясо.