Фамилия Рибцуник ведет свое начало от прозвища Рибцун. Прозвище Рибцун, скорее всего, восходит к украинскому слову «рибець», которое означает «рыба семейства карповых». Согласно этому, можно предположить, что основатель рода Рибцуник занимался рыболовным промыслом. То есть данное прозвище относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род занятий предка.Возможно, что фамилия Рибцуник образована не от прозвища, а от мирского имени Рибцун, которое происходит от того же слова. До введения на Руси христианства наречение ребенка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространенной традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Древнерусский человек, живший по законам природы, сам представлял себя ее частью. Давая младенцу такое имя, как Рибцун, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено эта рыба.Позже прозвище Рибцун, для фамилии Рибцуник. Фамилия Рибцуник образовалась при помощи суффикса -ик. Первоначально он имел следующие значения: «маленький», «молодой человек», «сын». Поэтому Рибцуник буквально понималось как «сын Рибцун». Позднее древний суффикс -ик утратил свое прямое значение и сохранился лишь в качестве фамильного.
