Стафорский

Фамилия Стафорский образована от имени собственного и относится к распространенному типу польско-украинских фамилий. Основой фамилии Стафорский послужило церковное имя Евстахий. Скорее всего, фамилия Стафорский восходит к мужскому каноническому имени Евстихий, которое пришло в русский язык из древнегреческого и имеет два значения – «счастливый» и «меткий». Оно имеет ряд производных форм, одна из которых — Стафор — и легла в основу данной фамилии.Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, в основе этой фамилии лежит прозвище Стафор, которое восходит к греческому слову staphis - «сушеный виноград, изюм». Возможно, основатель рода Стафорских продавал изюм или выращивал виноград. Стафор, со временем получил фамилию Стафорский.