Фамилия Унятицкий ведет свое начало от прозвища Унятица. Прозвище Унятица восходит к украинскому слову «унятливий» - «внимательный». Вероятно, так называли внимательного человека. Однако у слову «унятливий» были и другие значения: «благосклонный, доброжелательный, заботливый», «любезный, приветливый». Следовательно, прозвище Унятица мог получить и доброжелательный, общительный человек, гостеприимный хозяин. Менее вероятно, что так называли льстеца.Позже прозвище Унятица, для фамилии Унятицкий.
