Фамилия Ючкович образована от имени собственного и относится к распространенному типу украино-белорусских фамилий. Основой фамилии Ючкович послужило церковное имя Юрий. Скорее всего, Ючко – украино-белорусская форма имени Юрий, которое в свою очередь восходит к каноническому имени Георгий (в переводе с древнегреческого – «земледелец»). В народе имя Георгий стало употребляться в форме Егор, а князья-варяги приняли его в скандинавском варианте Гюрги, который на русской почве и был преобразован в Юрий.Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, в основе фамилии Ючкович лежит прозвище Ючко, образованное от слова «юшка» - «уха». Однако на Украине и в Белоруссии так называли не только рыбный, но и мясной, картофельный суп, а также жидкость из любого готового кушанья, отвар из чего-либо. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ович /-евич, -ич, изначально указывающие на имя главы семейства. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ючко, со временем получил фамилию Ючкович.
