Вопросы и Ответы

Как выбрать арбуз

Арбуз привлекает не только вкусом. Он богат легкоусвояемыми сахарами, преимущественно фруктозой, микроэлементами (магнием, калием и др.), пектиновыми веществами. В арбузе много фолиевой кислоты - 150 г плода достаточно для удовлетворения суточной потребности в этом витамине. Отличительным свойством арбуза является его низкая калорийность: в 100 г съедобной части плода содержится всего 27 килокалорий.

Чтобы правильно выбрать арбуз необходимо помнить следующие правила и рекомендации:

  • Лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.
  • Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на рынках. Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее.
  • Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз отпадает от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.
  • Светлое пятно на боку должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Полосатая корка должна быть максимально контрастной.
  • Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, потому что арбуз после разрыва с бахчей перестает впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если корка арбуза легко протыкается ногтем - значит плод сырой, незрелый.
  • Можно еще потереть корку арбуза и послушать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
  • Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук. Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.
  • Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый. Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.

Ещё Как выбрат

Как выбрать форму бровей соответственно типу лица | Вопрос и Ответ
Форма бровей играет огромную роль в создании идеального образа. Они делают взгляд более выразительным, а лицо более изящным. Важно знать, как вообще формируются брови. Правильная форма бровей

Как выбрать режимы при суперфинишировании | Вопрос и Ответ
Технология суперфиниширования Режим обработки при суперфинишировании определяется: окружной скоростью изделия; частотой колебательного движения бруска;

Как выбрать свои первые ролики | Вопрос и Ответ
Прежде чем приступить к выбору определенной модели коньков, стоит ознакомиться с конструкцией коньков. Итак, роликовые коньки состоят из ботинка, рамы, а также колес, которые крепятся на нее,

Как выбрать пароварку | Вопрос и Ответ
Часто, думая о приобретении той или иной бытовой техники, люди задумываются, действительно ли им это нужно. Пароварка не исключение. Раньше готовка на пару предполагалась возможной только тем

Как выбрать шубу | Вопрос и Ответ
Как выбрать шубуЛюбая женщина мечтает о красивой шубе с тех пор, как она начинает задумываться о своем гардеробе. И неудивительно, ведь шуба не только согревает свою хозяйку, но и свидетельствует

Как выбрать блеск для губ | Вопрос и Ответ
Блеск для губ намного младше помады — впервые он был выпущен в 1932 году. Тем не менее, он занимает почетное место почти в каждой женской косметичке. В отличие от помады,

Как выбрать дилинговый центр | Вопрос и Ответ
Дилинг — это совершение коммерческих сделок на организованных рынках с целью получения прибыли на разнице от покупки и продажи активов, валют, акций, ценных металлов и т.д. Валютный дилинг

Как выбраться из густой тины | Вопрос и Ответ
Лучше всего купаться утром или вечером, когда солнце греет, но нет опасности перегревания. Температура воды должна быть не ниже +17−19°С, в более холодной — находиться опасно.

Как выбрать вязальную машину | Вопрос и Ответ
Вязальная машина — техническое устройство для вязания трикотажного полотна методом различного переплетения пряжи. Вязальные машины применяются трикотажной промышленности и в быту.

Как выбрать фен | Вопрос и Ответ
Какой выбрать фен? У современного человека свободного времени не так уж много. Времени, отведенного на то, чтобы привести себя в порядок ещё меньше. А между тем хорошо выглядеть

Как выбрать фен