Как приготовить паштет из гусиной печени в мультиварке

Сколько варить гусиную печень

Гусиную печень варить 15 минут после закипания на тихом огне под крышкой. Паштет из гусиной печенки варить 30 минут.

Как приготовить паштет из гусиной печени

Ингредиенты

Гусиная печень – полкило

Морковь – 1 средняя

Репчатый лук — 2 головы

Чеснок — 1 зубчик

Сливочное масло (или сало — 150 грамм

Молоко — 200 миллилитров

Соль — 1 чайная ложка

Лавровый лист — 2 листочка

Перец чёрный горошком — 5 горошин

Как приготовить паштет из гусиной печени в кастрюле

Подготовить гусиную печень: промыть, удалить прожилки и плёнки, нарезать кусочками стороной 1 сантиметр. Лук, морковь и чеснок очистить и мелко нарубить (или натереть на крупной тёрке).

Разогреть кастрюлю или сотейник, выложить овощи и гусиную печенку, залить молоком, добавить приправы и лаврушку, и варить 30 минут на тихом огне, прикрыв крышкой.

В конце варки удалить перец и лаврушку, добавить к паштетной смеси масло и посолить.

Измельчить сваренную смесь с помощью блендера. Уложить паштет в форму для паштета или формочку для запекания выпечки.

Как приготовить паштет из гусиной печени в микроволновке

В ёмкость для микроволновки сложить измельченную гусиную печенку, овощи, специи, молоко и дополнительно 200 миллилитров воды.

Готовить паштетную смесь на мощности 700-800 Вт в течение 7 минут; после истечения времени приготовления, не открывая дверцу микроволновки, настаивать паштет 10 минут.

Затем посолить паштет, измельчить и переложить в форму для паштета.

Как приготовить паштет из гусиной печени в мультиварке

Паштет из гусиной печени варить в мультиварке на режиме Выпечка 30 минут.

Паштет из гусиной печени хранится 3-4 дня. Чтобы приготовить гусиный паштет к длительному хранению, его необходимо залить свиным жиром.

Ещё Как пригот

Как приготовить крокембуш | Вопрос и Ответ
Крокембуш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей (заварых пирожных) с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и

Как приготовить Кофе «Жанетт» молочный | Вопрос и Ответ
Кофе (араб.‎‎ «возбуждающий напиток») — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее

Как приготовить макароны по-флотски | Вопрос и Ответ
Макароны по-флотски — классическое кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем или тушёнкой. История

Как приготовить соус голландез | Вопрос и Ответ
Голландский соус (Hollandaise Sauce). Соус голландез.Во Франции, Голландский соус - один из четырёх основных соусов, так называемых "материнских соусов", производными от которых

Как приготовить коктейль «Черный русский» | Вопрос и Ответ
Необходимые ингридиенты: водка 50 мл; кофейный ликер 25 мл; лед в кубиках 160 г. Что потребуется: рокс; коктейльная ложка.

Как приготовить какао на рисовом отваре | Вопрос и Ответ
Горячий шоколад, какао-напиток или просто какао — напиток, в состав которого обязательно входят какао, а также молоко (или вода) и сахар. Напиток обычно безалкогольный. До XIX века горячий

Как приготовить корейские салаты | Вопрос и Ответ
Рецепты популярных корейских салатов Салат из свеклы Продукты: 2 средние свеклы 3 зубчика чеснока 50 г. растительного масла

Как приготовить бананово-кокосовый пирог без яиц | Вопрос и Ответ
Бананово-кокосовый пирог Ингридиенты: 1/3 чашки мягкого масла 2/3 чашки сахара 3 ст. л. молока 1 ч. л. лимонного сока 1/2 ч. л.

Как приготовить макробюргер | Вопрос и Ответ
Приготовьте пюре из 5 чашек отваренных бобов, разбавьте его жидкостью, в которой бобы отваривались. Добавьте соевого соуса, 2 столовые ложки масла, 1 нарезанную луковицу,

Как приготовить торт "Низкокалорийный" | Вопрос и Ответ
Взять по 500 г. чернослива и кураги. С вечера по отдельности замачить, утром в той же воде довести до кипения под крышкой. Когда остынет, прокрутить по отдельности через мясорубку. 4-5 яичных белков

Как приготовить торт "Низкокалорийный"

Комментарии